Категории

Молочный суп с морковью - диетическое питание

Этот рецепт нашла в одном из сел Львовщины, испытала и сохранила для потомков исследовательница лемковской кухни Тереза Кищак. Впрочем, информация о том, что такое блюдо готовили по всей Лемковщине, у многих источниках. Мы, кроме основного варианта, пробовали также вариант с добавлением кусочка сельдерея и щепотки корицы - вкус практически не меняется, зато суп становится намного ароматнее.

Если добавить в суп, семена ржи - это может придать очень спецефический и приятный вкус. Однако их нужно будет правильно приготовить перед добавлением, но об этом в следующей статье, а сейчас расскажу, где можно семена ржи приобрести. Посетив Доску объявлений agrotender.com.ua, вы найдете много различных и даже оптовых предложений. Впрочем, давайте вернемся в приготовлению нашего блюда.

Как готовить молочный суп с морковью:
Почистить и помыть 4 большие морковки, нарезать мелкими кубиками, залить стаканом горячего молока, добавить масла ложку, сахар по вкусу, немножко соли; протушить до готовности.

Муку нужно слегка поджарить, развести холодным молоком и вылить в морковь (вместо муки будет вкусно, добавить ложку манки), влить 2 - 3 стаканов тёплого молока и проварить.

Пс. Данный супчик, исключительно для питания с целью сбросить лишний вес, его очень просто и быстро готовить. Благодаря сочетанию морквы и молока, с огранизма выводятся все вредные вещества.

�?нгредиенты:
Морковь: 4 штуки
Молоко: 2-3 стакана
Масло 1 ложка столовая
Соль, сахар (можно корицу)

Добавил admin 2-04-2015, 22:21 Просмотров Молочный суп с морковью - диетическое питание: 3411