Категории

Заправка для греческого салата и ингредиенты

Заправка для греческого салата - оригинальная подача и традиционно хороший вкус!

Сыр и масло размять вилкой, посолить, добавить перец и орегано, все хорошо перемешать (если вы готовите греческий салат на шпажках для большого количества гостей, используйте для перемалывания сыра и масла мясорубку).

�?з творожной массы сформировать 'колбаску', разрезать на 24 равные части, из каждой сделать шарик и хорошо обвалять в кунжуте. Сырные шарики перед нанизыванием на шпажки можно 5 мин положить в морозильник.

На шпажку наколоть помидор, завернутый в базилик, творожную шарик и оливку (чуть-чуть не по центру, чтобы обойти косточку). Далее повторить последовательность компонентов в греческий салат: помидор-творожная шарик-оливка еще раз.

До подачи на стол греческий салат на шпажках лучше хранить в холодильнике, что бы не испортились ингредиенты, но если такой возможности нет, и не беспокойтесь: благодаря кунжута сырные шарики держать форму.

Греческий салат ингредиенты:
Помидоры 300 г (24 шт, наименьшие по размеру)
Оливки 400 г (24 шт, с косточкой, наибольшее по размеру)
Сыр 200 г
Масло 50 г
Базилик 70 г (24 листочки)
Кунжут 50 г (5 стол. Ложек)
Соль 10 г (1 чайн. Ложка)
Орегано 2 г (1/3 чайн. Ложки)
Перец черный молотый 1 г (по вкусу)

Добавил admin 19-11-2013, 20:22 Просмотров Заправка для греческого салата и ингредиенты: 4025