Салат из пекинской капусты - рецепт с фото

Что бы приготовить идеальное блюдо во время поста (и не только) - простой, питательный и аппетитный салат из пекинской капусты.

Свеклу помыть, залить холодной водой и сварить до готовности (примерно 1 час). Затем свеклу отцедить и оставить остывать. Свекла обобрать и потереть на крупной терке.

Луковицу порезать на тоненькие кольца. Тертую свеклу соединить с квашеной капустой и луком. Салат полить маслом и, по желанию, перемешать.

Сладковатый вкус свеклы хорошо сочетается с кислинкой капусты - вот и весь секрет успеха! Простой салат из свеклы и квашеной капусты можно подавать к мясу или просто с любым гарниром, например, баношем. Оставляйте свои комментарии к рецепту с фото - салатика с капусты пекинской.

Для блюда:
Свекла 400 г (2-3 шт)
Капуста квашеная 300 г
Лук 100 г (1 шт)
Масло 50 мл (3 стол. Ложки)

Добавил admin 17-05-2014, 10:24 Просмотров Салат из пекинской капусты - рецепт с фото: 5981