Рецепт варенья из сосновой шишкиКаждый из нас, приходя в сосновый лес чувствовал чистоту воздуха, как организм наполнился солнцем и энергией. А жители больших городов просто обожают чистые хвойные леса, они очень полезны для людей страдающих болезнями дыхательных путей. �? самое распространенное дерево в Европе - хвойное. Рецепт варенья из сосновой шишки - подготовка посудыЧто бы сварить данное варенье, нам понадобится самая обычная посуда – медные кастрюли или эмалированные изделия из нержавеющей стали. Разлить после приготовления варенье, можно будет в чистые, пропаренные банки, а место хранение зависит от выбраненных вами крышек. Рецепт варенья из сосновой шишки - подготовка плодовНачнем со сбора плодов сосны. В зависимости где вы находитесь, сбор плодов нужно производить в разное время года. Для варенья подойдут только такие шишки, которые можно будет разрезать или проколоть ногтем, и длинна которых от 1 до 4 см. Когда вы начнете их собирать, поймете что это довольно увлекательно, прогулка на чистом воздухе - очень полезна и приятна. Нам понадобится примерно килограмм шишек. Рецепт варенья из сосновой шишки - как готовитьВаренье нужно варить в 3 этапа. 1. Нужно перебрать и перемыть наши результаты собирательства :) После чего поместить в емкость, для варки, что бы залить окропом так, что бы вода покрыла шишки примерно на 1 см сверху. 2. Накрываем емкость крышкой и кипятим на медленном огне примерно 30 мину, после чего нужно оставить на 12 часов, чтобы настоялось. 3. Отделяем шишки от жидкости и то, что получилось (отвар) засыпаем сахаром 1 к 1. Этот сироп еще варим на огне, пока оно не перестанет растекаться, а варенье должно приобрести яркий малиновый цвет. Рецепт варенья из сосновой шишки - полезные советы опытных кулинаров- когда будете заливать шишки водой, не лейте слишком много, учитывайте тот факт, что они могут всплыть. - Шишки нужно оставлять, что бы они хорошо пропитались – чем дольше - тем лучше. - У варенья, есть небольшие противопоказания. Не кушать беременным и больным гепатитом, а так же детям которые склонны, к аллергиям.
�?нгредиенты:
1 кг шишек |
Добавил admin 28-07-2014, 14:25
Просмотров Рецепт варенья из сосновой шишки: 2538