Категории

Морской окунь запеченный в духовке

Морской окунь относится к одним из самых вкусных рыб, содержит мало костей и это делает его очень популярным среди любителей рыбы. А приготовить его можно очень просто, достаточно запечь в духовке, добавив небольшое количество специй!

Способ приготовления морского окуня:
• Подготовить морского окуня. Почистить от чешуи и отрезать плавники.
• Обсыпать любимыми специями, солью и лимонным перцем. Лимонный перец очень подходит к рыбе, заменить его можно черным молотым перцем, но тогда обязательно сбрызнуть рыбу лимонным соком.
• Положить морского окуня в форму для запекания, подлить растительное масло и холодную воду в таком количестве, чтобы было прикрыто дно формы, не больше 1 стакана. Добавить разрезанный лимон.
• Форму с морским окунем отправить в заранее нагретую до 200 градусов духовку, запекать рыбку 30 минут.
• Когда рыба будет готова, вытащить форму из духовки.
• Пока морской окунь запекался, на гарнир можно приготовить овощи. Овощи подойдут любые, выбирайте по своему вкусу, или те, что оказались в наличии на данный момент. Овощи достаточно быстро обжарить на растительном масле, не более 10 минут, пусть они остаются хрустящими.
• Овощи посолить и добавить специи по желанию. Обжаривать все время помешивая, чтобы не пригорели.
• Подавать морского окуня запеченного в духовке, желательно с поджаренными овощами.
Приятного аппетита!

�?нгредиенты для приготовления морского окуня запеченного в духовке:
• Морской окунь - 1 шт.;
• Чёрный молотый перец (желательно лимонный), соль и прочие специи - по вкусу;
• Масло растительное - 3 ст.л;
• Вода - 1 стакан.

Добавил mirosh 27-07-2014, 17:08 Просмотров Морской окунь запеченный в духовке: 4715