Категории

Рисовая каша на молоке

Молочная рисовая каша - будет лучшим вариантом позавтракать, особенно если вы знаете как ее правильно готовить. Сорт риса - это главный критерий в приготовлении вкусной рисовой каши. Для получения правильной консистенции молочной каши, нужно обратить внимание на кругозерные крохмальные сорта. Готовить данное блюдо нужно не более двенадцати-пятнадцати минут, иначе можно переварить.

Как готовить молочную рисовую кашу:

Первым шагом нужно промыть рис, предварительно залив не большим количеством воды (что бы рис покрылся на 1 см водой), после чего поставить на средний огонь и дождаться пока вода выпаруется, что бы рис не подгорал - помешивайте.

Если вы сделали все правильно, то рис быстро впитает воду и вам нужно добавить огня, что бы довести его до кипения.

Когда все сделано, дадим каше остыть, и добавим молоко маленькими порциями, что бы наше блюдо не сильно падало, а вы сможете контролировать степерь готовности рисо. Затем добавим немного сахара и продолжим варить, пока рис не станет мягким. Что бы придать приятного аромата, можно посыпать ванильным экстрактом.

Для запаха и нежности, иногда добавляют сливочное масло, но это можно сделать и позже, когда рис будет в тарелке.

Сначала вам может показаться, что каша жидкая - но это не так, дайте ей постоять 5 минут и она загустее, но помните, что очень густая будет невкусной. Если каша сильно загустела, то можно добавить молока и довести смесь до кипения. Что бы дать каше настояться - накройте кастрюлю и позвольте ей настояться десять минут.

Как подавать кашу из молока и риса:

Для красоты, я украшаю ягодами и фруктами, посыпаю молотой корицей и обязательно подаю варенье. Но и без этих добавок вкусный завтрак вам обеспечен. Рисовая каша готова.

Добавил admin 17-07-2016, 14:44 Просмотров Рисовая каша на молоке: 8061