Категории

Варим креветки правильно!

Очищенные креветки засыпать в кипящую воду, добавить 2 ч. л. лимонного сока, посолить и засыпать все специи. Варить креветки около двух минут. Сваренные креветки достать из воды и дать остыть. Креветки также можно приготовить в микроволновой печи: выставляете микроволновую печь на максимальную мощность также добавляете все необходимые специи, готовить необходимо 4 минуты. Приятного аппетита.

Вареные креветки
Накипятить воду (берем из расчета 500 гр. креветок необходимо литр воды), засыпаем специи на свой вкус ( лавровый лист 1 шт., 1 звездочка бадьяна, одна небольшая разрезанная луковица на 4 части, 1 щепотка сладкого перца, 2 ч. л. лимонного сока, одна щепотка соли, укроп, петрушку - по вкусу! Варить около 6 минут. Сваренные креветки достать шумовкой, остудить и подавать к столу, стоит отметить, что лучшее место для покупки морепродуктов - это сайт: ikralife.ru.

Пикантные креветки по-корейски
800 гр. креветок, 100 гр. зеленного перьевого лука, 20 гр. очищенного, рубленого чеснока, 5 гр. соевого соуса, 15 гр. растительного масла также можно и оливкового, 3 гр. кунжута слабосоленого.

В разогретую кастрюлю вылить масло, вложить лук, креветки. Во время жарки креветок добавить соевый соус, чеснок. Жарить на большом огне, это предадит креветкам пикантный вкус. в конце жарки добавить слабосоленый кунжут и чеснок, который добавит креветкам более острый вкус.

Перед подачей на стол пикантные креветки по-корейски сверху посыпают порезанным тонкими кольцами репчатым луком. Можно подавать креветки с соевым соусом, а также в отдельной мисочке в качестве гарнира подать рис.

Необходимые ингредиенты
1 пачка (450–500 гр.) креветок
600 мл воды
2 ч. л. лимонного сока
одна щепотка соли
один лавровый лист
2–3 шт. черного перца горошком
две щепотки тмина или одна звездочка бадьяна
щепотка кориандра, гвоздика по вкусу или 1-2 шт.

Добавил admin 30-08-2016, 14:16 Просмотров Варим креветки правильно!: 5200