Необходимые ингредиенты:
- 1/2 чайной ложки соевого соуса
- 1/3 чайной ложки оливкового масла
- 1/4 чайной ложки вустерского соуса
- 1/4 чайной ложки нарезанного красного лука
- 2 столовые ложки меда
- 2 столовые ложки нарезанного зеленого лука
- 1 столовая ложка молотого чеснока
- 2 ч.л. измельченного тимьяна
- 2 ч.л. измельченного розмарина
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 чайной ложки черного перца
- 1 чайная ложка красного винного уксуса
Как приготовить уникальный маринад для стейка
- В средней миске взбейте соевый соус, оливковое масло, соус Вустершир, красный лук, мед, зеленый лук, чеснок, тимьян, розмарин, соль и перец.
- В небольшую миску добавьте 1/4 стакана маринада для стейка и отставьте красный винный уксус.
- Поместите мясо для маринования в форму для запекания или в большой герметичный полиэтиленовый пакет.
- Залить маринадом, накрыть крышкой и остудить 30 минут. Выдавите лишний воздух, если используете сумку на молнии.
- Переворачиваем мясо и маринуем еще 30 минут в холодильнике.
- Оставив маринад, залейте готовый стейк.