Исследователи из Charité — Universitätsmedizin Berlin и Калифорнийского университета в Сан-Франциско наблюдали, как низкокалорийная диета значительно меняет состав микрофлоры кишечника человека. В недавней публикации в Nature исследователи сообщают, что диеты приводят к увеличению количества определенных бактерий, в частности Clostridium difficile, что связано со случаями диареи и развитием колита. Заражение этой бактерией обычно развивается после приема антибиотиков.

Микробиом кишечника человека состоит из триллионов микроорганизмов и варьируется от человека к человеку. Например, известно, что у людей с избыточным весом или ожирением его состав отличается от такового у людей с нормальным весом. Многие в какой-то момент своей жизни будут пытаться или пытались соблюдать диету, но как много мы действительно думали о влиянии этого на наш кишечник и, в частности, на полезные бактерии в них.

Ученым впервые удалось показать, что низкокалорийная диета приводит к значительным изменениям в составе кишечного микробиома, а они, в свою очередь, влияют на энергетический баланс хозяина. Ведущим автором исследования является профессор доктор Йоахим Шпрангер, заведующий отделением эндокринологии и метаболических заболеваний Шарите — Universitätsmedizin Berlin.

Чтобы изучить влияние диеты, команда исследовала 80 женщин (в постменопаузе), вес которых варьировался от умеренно избыточного до тяжелого ожирения.

Исследование длилось 16 недель. Женщины были разделены на две группы — соблюдающие контролируемый с медицинской точки зрения режим с общим количеством калорий менее 800 в день или поддерживающие свой вес в соответствии с их собственными критериями во время исследования.

Обобщая результаты исследования, профессор Спрангер обнаружил, что низкокалорийная диета значительно изменяет микробиом кишечника и, по-видимому, снижает устойчивость организма к колонизации бактерией Clostridium difficile.

Эти изменения делают всасывание питательных веществ стенкой кишечника менее эффективным, но не вызывают соответствующих клинических симптомов. То , что остается неясным , является ли или в какой степени этот вид бессимптомной колонизации на C.difficile , может усугубить или потенциально улучшить состояние здоровья человека.

Результаты настоящего исследования, которое также получило финансирование от Немецкого центра сердечно-сосудистых заболеваний, могут даже позволить лечить метаболические нарушения, такие как ожирение и диабет. По этой причине исследователям еще предстоит исследовать, как можно воздействовать на кишечные бактерии, чтобы усилить положительное влияние на вес и метаболизм их хозяев-людей.