Налейте на дно кастрюли немного оливкового масла. Вареный картофель очистить и нарезать кубиками.

Добавьте нарезанный перец, лук и грибы и полейте консервированным горошком.

Наконец, добавьте тертый помидор. Посыпать солью и приправить универсальной специей.

Сбрызните вкусную овощную запеканку небольшим количеством оливкового масла и поставьте в холодную духовку. Разогрейте его до 200 градусов и запекайте 45 минут или до готовности.

Посыпьте запеканку свежей петрушкой и сразу подавайте.

При желании можно увеличить блюдо и сделать больше горшков.

У вас готовы наваристые овощные горшки.