Тушить крапиву в горячей воде и процедить. Разогрейте жир в глубокой кастрюле. Обжарить в нем нарезанный лук. Приправить специями. Добавьте около 2 литров воды. Положите крапиву. Варить около десяти минут, затем добавить рис. Время от времени помешивайте. Когда рис будет почти готов, добавьте лапшу, чтобы она не разварилась. Убавьте огонь до минимума и тушите под закрытой крышкой.

Незадолго до того, как суп будет готов, сделайте наращивание, смешав яйца и йогурт. Очень медленно влить в суп, размешать.