Ингредиенты
1 литр масла для жарки
125 г муки
225 мл пива
1 щепотка соли
1 щепотка черного перца
4 луковицы, нарезанные кружками
В большой глубокой сковороде или кастрюле нагрейте масло для жарки на среднем или сильном огне. В небольшой миске смешайте муку, пиво, соль и перец. Перемешайте до однородной массы. Очищенный лук нарезать большими кружками, чтобы он не развалился. Каждый кусочек окуните в смесь и переложите на нагретый жир. Жарить до золотистого цвета. Удалив кружочки из жира, выложите их на бумагу, чтобы они высохли.