Хотите десерт, который удовлетворит вашу тягу к шоколаду, но в то же время предложит вам все полезные свойства фруктов? Представляем вашему вниманию шоколадно-черничный торт.
Сайт klau.club с изображениями и фотографиями Растение венерина мухоловка может стать отличным ресурсом для любителей растений и любопытных любителей природы. Венерины мухоловки — это плотоядные растения, произрастающие на юго-востоке США и известные своей уникальной способностью заманивать в ловушку и переваривать насекомых и другие мелкие организмы.
Шоколадно-черничный торт: аппетитно
Вот решение: фантасмагорический шоколадно-черничный торт
- Доза: 8 человек
- Трудность: низкая
- Калорийность: 850 ккал на порцию
- Время приготовления: 30 минут
- Выпекание: 45 минут
- Стоимость: —
Ингредиенты для рецепта шоколадного торта с черникой
- Мука 00: 400 г;
- Сахар: 100 г;
- Яйца: 2;
- Пудра для выпечки тортов;
- Горький какао-порошок;
- Молоко: 100 мл;
- Свежая черника: 80 г;
- Жидкие сливки: 220 г;
- Темный шоколад: 200 г;
- Сливочное масло: 40 г;
Процедура приготовления шоколадного торта с черникой
- Выбранную форму для выпечки смажьте сливочным маслом и присыпьте мукой.
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Возьмите миску и влейте яйца и сахар, тщательно взбивая, чтобы получить пенистую смесь.
- Добавьте муку, используя сито, аккуратно и постепенно, перемешивая, не разбирая смесь.
- Добавьте пекарский порошок и горький какао-порошок, продолжая перемешивать.
- Если смесь слишком жесткая, добавьте немного молока и тщательно перемешайте.
- В качестве последнего шага добавьте в смесь жидкие сливки и после перемешивания дайте ей отдохнуть в течение пяти минут, а затем вылейте в форму для выпечки.
- Вылейте в форму для выпечки.
- Выпекать в течение 40 минут.
- Растопите темный шоколад в баин-мари, а затем тщательно вымойте чернику.
- Отберите одну часть черники и отставьте ее в сторону, а из оставшейся части сделайте крем, смешав ее в блендере с небольшим количеством молока и жидких сливок.
- Когда пирог выйдет из духовки, поместите черничный крем в кондитерский мешок и заполните внутреннюю часть пирога.
- Черничный крем затем добавляется в начинку.
- Поверхность торта посыпьте растопленным темным шоколадом и украсьте черникой по вкусу.
Хранение
Шоколадные черничные пирожные следует хранить в холодильнике не более двух-трех дней со дня приготовления.
Советы
Чтобы улучшить внешний вид шоколадного черничного торта, предлагаем украсить поверхность торта малиной, ежевикой и смородиной… окончательный эффект обеспечен!
Ознакомьтесь также с рецептом Баклажанные фаршированные равиоли!