Рецепт простой и вкусной брускетты с томатами, базиликом и ветчиной серрано. Вкусная томатная брускетта, которая идеально подходит для летнего дня.

Список ингредиентов

• 1 чиабатта
• 4 помидора
• 2 ст. л. оливкового масла
• 1 зубчик чеснока
• 1 горсть свежего базилика
• 2 ст. л. оливкового масла
• соль/перец
• 60 г. ветчины серрано

Приготовление

1. Включите духовку на 200 градусов Цельсия. Нарежьте хлеб чиабатта и выложите его на противень, застеленный бумагой для выпечки.
2. Выдавите чеснок в чеснокодавилке, добавьте масло и немного соли. Нанесите смесь кисточкой на ломтики.
3. Запекайте в духовке 5-7 минут.
4. Теперь мелко нарежьте помидоры и базилик и смешайте в миске с маслом, солью и перцем.
5. Выньте буханки и дайте им остыть, а затем покройте их томатной смесью и небольшими кусочками ветчины серрано.
6. Подавайте сразу.