Ингредиенты:
- 500 г сливок
- 100 г сахарной пудры
- 50 г сливочного масла
- 2 г желатина
- щепотка соли
Как приготовить крем для торта без молока
- Растворите желатин.
- Сделайте карамель с сахаром, затем добавьте соль.
- Добавьте масло и хорошо перемешайте.
- При необходимости удалите оставшиеся мелкие кусочки карамели через сито.
- Добавьте предварительно выжатый желатин, перемешайте и дайте остыть, не давая ему застыть!
- Взбить сливки с помощью кухонного комбайна и добавить.