Необходимые продукты:

• 400 г темного шоколада
• 375 мл. кремовый цвет
• 125 г сливочного масла
• 125 мл. кукурузный сироп

Как приготовить шоколадный крем для торта

1. В небольшой кастрюле или микроволновой печи сварить сливки.
2. Полить шоколадом и дать постоять 1 минуту, не перемешивая.
3. Перемешать миксером до однородной массы.
4. Добавьте масло и сироп и перемешайте, пока масло не растает.
5. Дайте остыть, пока он не разойдется, примерно на 3 часа или поставьте в холодильник примерно на 1 час.
6. При необходимости растопить несколько секунд в микроволновке.