Помидоры на зиму рецепты без стерилизации - готовим вкусно на зимуПрелесть такого способа заключается в том, что помидоры остаются очень ароматными от добавленных трав и приправы, а также имеют кисло-сладкий привкус благодаря уксусу и сахару, в меру соленые, именно такой рецепт обожают мои родные и друзья. Главным преимуществом является, быстрота и экономии времени ведь мы их не стерилизуем. Очень простой способ по приготовлению помидоров без стерилизации, рецепт придется по вкусу даже самой привередливой хозяйке. �?х можно употреблять в пищу спустя 2 недели, однако, чем дольше они будут стоять, тем вкуснее получаться, к помидорам будет очень полезно попробовать терн рецепты на зиму. Также отмечу, что «помидорки» очень полезные и вкусные плоды (при условии, что выращены дома и без химии). Ни один сезон не обходится без консервации на зиму томатов, зачастую используем мой рецепт. �? если вы воспользуетесь моим методом — останетесь очень довольны. Помидоры на зиму: рецепты без стерилизации1. Для начала поставим на плиту кастрюлю побольше, чтобы закипятить воду, в то время нужно подготовить все необходимое. Банки нужно вымыть моющим средством, высушить. Пойдем на огород и соберем свежих помидоров, промоем их. Пойдем в сад и нарвем листья винограда, смородины, пару зонтиков укропа и сладкий перец (все свое, без химикатов). Обязательно нужно все промыть под проточной водой, чеснок, лук и сладкий перчик. 2. После чего нужно все сложить, на дно: листья винограда, укропа, смородины, лук, пармезан, сладкий перец, чеснок, а на верх всего этого помидоры и лавровый лист. 3. Помидоры на зиму рецепты без стерилизации придутся по вкусу всем, поэтому продолжаем, заливать банки окропом и накрываем крышкой, оставляем париться, минут на 18–20. 4. Когда все готово, нужно слить с банки всю воду (осторожно, чтобы не потерять содержимого). Обязательно добавить соль, уксус, горошком перец, сахар, можно приправу. Затем заливаем опять все кипятком и закатываем. 5. Очередным шагом будет взбалтывание банок, чтобы вся смесь быстрее растаяла, когда закончите, накройте одеялом на два — три дня. 6. Все банки нужно будет вынести погреб. Примерно так я готовлю помидоры назиму без стерилизации по своему рецепту. Думаю каждая хозяюшка сохранит себе в блокнотик этот вкусный рецептик - помидоры на зиму рецепты без стерилизации.
�?нгредиенты:
2 кг помидоров; 1 крупная головка чеснока; 1 ч.л. уксусной эсенции. Рассол: 1 литр воды; 2 ст. ложки без горки соли; 6 ст. ложек с горкой сахара; 7 горошин черного перца; 7 по вкусе гвоздичек; пара листиков черной смородины, 2 маленьких зонтика укропа (не больше). |
Добавил admin 29-09-2015, 19:53
Просмотров Помидоры на зиму рецепты без стерилизации - готовим вкусно на зиму: 4476