Категории

Приготовление роллов или маки — суши по-домашнему

Стадии приготовления суши:
1. Самым важным в этом блюде является рис, если нет возможности найти специальный рис для суши сгодится обычный круглый рис. Прежде чем приступить к приготовлению риса его необходимо замочить и тщательно перемешать чтобы вся лишняя шелуха отвалилась и всплыла. Грязную воду слить и залить еще раз. Повторять процедуру столь сколько потребуется чтобы вода в риск была прозрачной. Когда эффект чистого риса достигнут его нужно замочить на 40 минут в холодной воде после чего отправить в дуршлаг, на 20 минут и только тогда его можно начинать варить в течение 20 минут, но если у вас нет этого времени на приготовление, вы всегда можете заказать суши на дом на сайте sushi33.ua.
2.В средней кастрюли соединить соль, уксус, сахар и тщательно перемешать.
3.Рис выложить на плоскую посуду и полить полученным раствором из уксуса. �? оставить на 10 минут.
4.Пока рис остывает нарезать тонкими длинными полосками, сыр, лосось и огурец.
5.На коврик для суши положить пищевую пленку, на нее нори.
6.На подготовленный лист ноги положить рис тонким слоем.
7.Сараю или по центру риса положить васаби и уложить начинку.
8.Когда начинка уложена можно скручивать циновкой, в колбаску.
9.Оставить готовую колбаску на 5 минут. По истечении времени нарезать на 6 одинаковых кусочков.

10.Подавать роллы с имбирем, качали и соевым соусом.

Суши это отличное решение для праздника или буднего ужина.
Для приготовления понадобится:
1.рРс для суши 200 грамм.
2.Вода 250 грамм.
3.Уксус 75 грамм.
4.Сахар 50 грамм.
5.Соль 20 грамм.
6.Рыбное филе.
7.Огурец.
8.Твердый сыр.
9.Листы ноги.
10.Палить.
11.соевый соус.
12.Васаби.

Добавил admin 15-04-2015, 16:09 Просмотров Приготовление роллов или маки — суши по-домашнему: 5573