Категории

Греческий салат с сухариками

Вкусный, свежий и сытный Греческий салат, который подойдет практически к любому столу, самым разнообразным блюдам из мяса, либо рыбы. Приготавливается в течении десяти-пятнадцати минут. Отличное разнообразие для вегетарианцев.

Приготовление Греческого салата:
- Для начала готовим сухарики: срезаем корку с батона, а мякиш нарезаем кубиками. Выкладываем на противень, немного сбрызнуть маслом и отправить в духовку на 5-7 минут.
- Пока сухарики остывают, помыть и нарезать овощи:
- Помидоры - дольками.
- Перец - полосками.
- Огурцы - квадратиками.
- Зелень нашинковать мелкими кусочками.
- Листья салата порвать руками.
- Лук нашинковать кольцами, чтобы убрать горечь облить кипятком. Конечно для салата лучше взять красный лук, так как он слаще и вкуснее.
- Аккуратно нарезать фету, потому как, она очень мягкая.
- Выдавить сок из половинки лимона и смешать его с маслом, солью, перцем и орегано.
- Овощи, зелень и сыр выложить в салатницу. Добавить очищенные от косточек маслины, залить заправкой и аккуратно всё перемешать. Засыпать сухариками и незамедлительно подать к столу!
Приятного всем аппетита!

�?нгредиенты для приготовления:
- Батон 0,5 шт;
- Помидоры 4-5 шт;
- Огурцы 2-3 шт;
- Маслины 20-25 шт;
- Перец сладкий 1-2 шт;
- Лук репчатый 1 шт;
- Лимон 0,5 шт;
- Масло оливковое 6-7 ст.л;
- Фета 250 гр;
- Чёрны молотый и соль по вкусу;
- Сушеный орегано и свежую зелень по вкусу.

Добавил mirosh 26-07-2014, 21:14 Просмотров Греческий салат с сухариками: 5029