Ингредиенты для приготовления:

  • 400 мл. молоко
  • 50 г кукурузного крахмала
  • 60 г сахарной пудры
  • 2 яичных желтка
  • ½ чайной ложки ванили
  • 250 г сливочного масла

Как сделать пышный крем для бисквитного торта

  1. Растворите крахмал в небольшом количестве молока.
  2. Желтки смешать с сахаром и ванилью.
  3. Добавьте крахмал и перемешайте.
  4. Поставить молоко на слабый огонь и добавить смесь желтков, постоянно помешивая.
  5. После загустения снимите с огня.
  6. Добавьте масло.
  7. Используйте крем, пока он теплый.