Описание

Простой рецепт хрустящего батончика из слоеного теста со сливочной начинкой из картофеля, ветчины и лука-порея. Батончик из слоеного теста отлично подойдет для обеда или ужина.

Список ингредиентов

• • 1 шт. слоеного теста
  • 700 гр. картофеля со сливками «Пека» и перцем
  • 100 гр. кубиков ветчины
  • 1 лук-порей
  • 50 гр. тертой моцареллы
  • 1 яйцо
  • 2 ст. ложки кунжута

Приготовление

1. Включите духовку на 200 градусов Цельсия.
2. Раскатайте рулет из слоеного теста.
3. В центре (на небольшом расстоянии сверху и снизу) выложите картофель «Пека-крем» с перцем.
4. Очистите лук-порей и мелко нарежьте.
5. Вверх выложите лук-порей, нарезанную кубиками ветчину и моцареллу.
6. Нарежьте полоски по бокам стержня. См. фото ниже.
7. Сложить прут поверх начинки.
8. Помазать взбитым яйцом и посыпать кунжутом.
9. Выпекать в предварительно разогретой духовке около 20-25 минут или до хрустящей золотистой корочки.
10. Вынуть и дать слегка остыть.
11. Подать.