Лапша с курицей на пару в сливочном соусе будет готова в два счета.

Ингредиенты рецепта

• 500 г куриной грудки
• 1 маленькая луковица
• 1 зубчик чеснока
• 1 чайная ложка кумина
• 1 ч.л. сладкой паприки
• 1/2 ч.л. куркумы
• 1/2 ч.л. молотого перца
• 150 мл сладких сливок
• мука
• соль
• оливковое масло
• бульон или вода

Способ приготовления

Нарежьте курицу в виде лапши. В высокой сковороде обжарьте мелко нарезанный лук в разогретом масле до золотисто-коричневого цвета. Добавьте мясо, тертый чеснок, все специи и щепотку соли.

Затем залейте все бульоном и тушите под крышкой около 30 минут. Когда мясо станет мягким, загустите соус мукой, растворенной в воде, по мере необходимости и тушите еще 5 минут. В конце добавьте сливки и прогрейте до готовности.