Необходимые продукты:
- 360 г спагетти
- 1 кг. моллюски
- 2 зубчика чеснока
- 4 столовые ложки оливкового масла
- 4 столовые ложки петрушки
- солить по вкусу
Как приготовить спагетти с мидиями
- Тщательно очистите и промойте мидии под проточной водой, затем обжарьте обжаренное на сковороде с маслом и раздавленными зубчиками чеснока.
- Дайте мидиям раскрыться.
- Тем временем отварить спагетти в кипящей подсоленной воде.
- Слить воду, добавить мидии и мелко нарезанную петрушку, тушить полминуты и подавать к столу.