Необходимые продукты:

• 2 шт. толстые стейки
• 2 столовые ложки размягченного сливочного масла
• 1 чайная ложка чесночного порошка
• 1 чайная ложка лукового порошка
• морская соль
• свежемолотый черный перец

Как приготовить сочные стейки в духовке

1. Разогрейте духовку до 205 ° C.
2. Нагрейте сковороду на сильном огне, пока она не станет очень горячей. Во время нагрева натрите стейки маслом и равномерно посыпьте чесночным порошком, луковым порошком, солью и перцем с обеих сторон.
3. Выложите стейки на горячую сковороду и жарьте около 2 минут на стороне, чтобы запечься снаружи.
4. Выключите огонь и аккуратно перенесите горячую сковороду в духовку. Уменьшите температуру духовки до 90 ° C.
5.  Выпекать 5 минут, затем аккуратно перевернуть стейки и продолжать выпекать до желаемого.
6. Переложите стейки на тарелку и оставьте на 5-10 минут перед подачей на стол.