Необходимые ингредиенты:

• 1 кг. стейк из филе, нарезанный кубиками размером 2,5 — 5,0 см
• 230 г нарезанных грибов
• 3 зубчика чеснока, измельченного
• 1/3 чайной ложки соевого соуса
• 1/4 чайной ложки оливкового масла
• 1 чайная ложка сушеного базилика
• 1 чайная ложка сушеного тимьяна
• соль и перец для вкуса
• толченый перец, для гарнира
• нарезанный зеленый лук для украшения

Этапы приготовления стейков в духовке с грибами

1. В миске смешайте стейк, грибы, чеснок, соевый соус, оливковое масло, базилик, тимьян, соль и перец.
2. Накройте крышкой и поставьте в холодильник на 15-30 минут.
3. Вынуть из холодильника и поставить на плиту на 15 минут.
4. Вырежьте 4 больших листа фольги.
5. Разделите стейк и грибы листами фольги.
6. Плотно оберните стейк и грибы фольгой и скрепите все вместе.
7. Разогрейте духовку до 220˚C.
8. Плотно оберните стейк и грибы фольгой и скрепите все вместе.
9. Варить от 20 до 22 минут.
10. Если вы хотите хороший обугленный стейк, откройте упаковки в течение последних 2 минут приготовления и запекайте еще 5 минут.
11. Украсить измельченным красным перцем и зеленым луком, затем подавать.