Свиная вырезка с чесноком и приправами на гриле

Сделайте в мясе разрезы, но не разрезайте его полностью. Натереть мясо оливковым маслом. Вдавите кусочки чеснока в прорези мяса. То же самое проделайте со специями, солью и перцем. Очень хорошо втирайте, чтобы прониклись ароматы.

Разогрейте гриль или барбекю. Жарить мясо целиком около часа, переворачивая каждые 15 минут.

Ингредиенты

1 кусок свиной вырезки
4 столовые ложки оливкового масла
3 зубчика чеснока, прессованные
1 небольшая горсть свежего тимьяна, нарезанного
1 небольшая горсть свежего розмарина, нарезанного
Соль и перец для вкуса

Порций:3
Время готовки: 25 минут
Сложность:2

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *