Цветная капуста — это универсальный овощ, который к тому же удивительно полезен для здоровья.
Торт Ариэль выглядит просто замечательно, поставьте себе в качестве обоев на рабочий стол, скачать можно на сайте balthazar.club
На самом деле, он содержит несколько веществ, которые могут снизить риск развития различных заболеваний, таких как рак.
Кроме того, цветная капуста помогает сбросить вес и легко включается в рацион.
Вот шесть самых больших преимуществ цветной капусты, которые убедят вас чаще употреблять блюда из цветной капусты.
1. содержит много питательных веществ
Если посмотреть на питательную ценность цветной капусты, то можно прийти в восторг.
Сочетание низкой калорийности и большого количества витаминов делает цветную капусту отличным вариантом для тех, кто хочет быстро похудеть.
Одна порция цветной капусты (150 г) содержит:
- Калории: 30
- Белок: 3,5 г
- Углеводы: 2,6 г
- Жир: 0,4 г
- Витамин С: 58% от суточной потребности
- Витамин К: 24% от суточной потребности
- Витамин B6: 15% от суточной потребности
- Калий: 10% от суточной потребности
- Магний: 7% от суточной потребности
- Фосфор: 11% от суточной потребности
- Железо: 7% от суточной потребности
Это означает, что цветная капуста содержит много важных витаминов и минералов, необходимых вашему организму.
2. полезно для пищеварения
Одна порция (150 г) цветной капусты обеспечивает 10% суточной потребности в клетчатке. Это означает, что содержание клетчатки довольно высокое, что полезно для пищеварения.
Волокно важно, потому что оно укрепляет полезные бактерии в кишечнике. Это помогает уменьшить воспаление и способствует здоровому пищеварению.
Исследования показали, что люди, употребляющие в пищу продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как цветная капуста, имеют более низкий риск развития различных заболеваний, таких как болезни сердца, рак и диабет.
Таким образом, высокое содержание клетчатки оптимально для вашего здоровья и предотвращает некоторые серьезные заболевания.
3. хороший источник антиоксидантов
Цветная капуста — отличный источник антиоксидантов, которые защищают ваши клетки от вредных свободных радикалов и воспаления.
В нем особенно много двух антиоксидантов — глюкозинолатов и изотиоцианатов, которые, как было показано, замедляют рост раковых клеток.
Цветная капуста также содержит каротиноидные и флавоноидные антиоксиданты, которые обладают противораковым действием и могут снизить риск развития различных других заболеваний, в том числе сердечно-сосудистых.
Кроме того, цветная капуста содержит большое количество витамина С. Этот антиоксидант оказывает противовоспалительное действие, укрепляет иммунную систему и снижает риск сердечных заболеваний.
В целом, цветная капуста содержит значительное количество антиоксидантов, которые полезны для уменьшения воспаления и защиты от различных хронических заболеваний.