Ингредиенты
1 пакет макарон на ваш выбор
2 столовые ложки оливкового масла
3 зубчика чеснока, прессованные
300 г помидоров (или черри)
130 г тертого сыра чеддер
120 г тертой моцареллы
200 г тертого пармезана
1 столовая ложка свежего базилика
Прокипятить подсоленную воду. Отварить макароны и процедить. Нагрейте оливковое масло в глубокой сковороде на среднем или сильном огне. Обжарить чеснок до мягкости. Добавьте помидоры. Уменьшите огонь. Дайте настояться около 10 минут, время от времени помешивая. Добавить сыры по одному, перемешать. Как только растопится, добавьте пасту. Подавайте макароны, посыпав свежим базиликом.