Описание

Простой рецепт азиатского блюда с лососем и овощами. Сытное и полезное блюдо с лососем, которое можно есть на ужин или обед.

Список ингредиентов

• Маринованный лосось
• 225 гр. филе лосося
• 2 зубчика чеснока
• 1 ч.л. паприка
• 2 ст. л. оливкового масла
• соль/перец

• • • Прочее
    • 80 гр. риса
    • 150 гр. замороженных бобов эдамаме без стручков
    • 0,5 шт. граната
    • 0,5 шт. манго
    • 0,5 огурца
    • 1 авокадо
    • 0,5 лайма
    • 4 ст. л. майонеза с чили

Приготовление

• • 1. Начните с подготовки лосося
    2. Выдавите чеснок в чесночном прессе. Смешайте его с паприкой, маслом, солью и перцем.
    3. Срежьте кожу с лосося, а затем нарежьте его кубиками. Залить маринадом и отложить в сторону.
    4. Отварить рис согласно инструкции на упаковке.
    5. Промыть бобы эдамаме в воде, чтобы высушить их.
    6. Очистить гранат от семян.
    7. Нарезать манго кубиками. Нарежьте авокадо и огурец. Нарежьте лайм на клинья.
    8. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла.
    9. Положите кусочки лосося на сковороду. Обжарьте их со всех сторон, чтобы придать им цвет.
    10. На дно миски выложите рис. Затем добавьте лосося, фрукты и овощи.
    11. Сверху полейте майонезом чили или подайте на гарнир.