Ингредиенты
4 картофелины, очищенные и нарезанные кубиками
350 г красной свеклы из банки, высушенной
4 яйца
2 столовые ложки майонеза
Соль и перец для вкуса
2-3 стебля свежего лука
Картофель отварить в подсоленной воде. Слейте воду и дайте остыть. Отварить яйца. Дайте им полностью остыть и нарежьте полумесяцы. Все подготовленные продукты выложить в салатник. Добавьте майонез, соль и перец. Хорошо перемешайте. Наконец, посыпьте мелко нарезанным свежим луком.