Необходимые ингредиенты:

Грибной соус

• 1 кг. свежие грибы, нарезанные
• 1/2 нарезанной луковицы
• 1 чайная ложка измельченного чеснока
• 1/2 чайной ложки муки
• 1/4 чайной ложки сливочного масла
• 4 ч.л. куриного бульона
• 2 ч.л. соли
• 1 чайная ложка перца

Куриные стейки

• 4 шт. куриные грудки без кожи и костей
• 2 лимона, сок
• 3 столовые ложки топленого масла
• 1 чайная ложка молотого перца
• 3 ч. Л. Соли

Как приготовить куриные стейки с грибным соусом

Грибной соус

1. В кастрюле растопите масло на среднем огне.
2. Добавьте грибы, чеснок и лук и готовьте около 10 минут, пока лук не станет мягким и грибы не станут готовыми.
3. Постепенно посыпать мукой и варить еще 2–3 минуты.
4. Добавьте бульон и включите плиту на среднем или слабом огне. Варить на медленном огне 30 минут или до загустения.

Куриные стейки

1. Разогрейте духовку до 175 ° C.
2. Поместите курицу в стеклянный противень.
3. Налейте лимонный сок на куриные грудки и распределите с двух сторон. Дать курице постоять 5 минут.
4. Смажьте растопленным маслом обе стороны курицы.
5. Приправить молотым перцем и солью.
6. Выпекать 35 минут, перевернув куриные грудки пополам.
7. Подавать с грибным соусом.